花生四烯酸...

醇類糖醇醣蛋白苷成分中間物四吡咯中間物


與維基數據不同的PubChem ID (CID)脂肪酸


ω-6多不饱和脂肪酸花生油AAnumbering.png化学结构双键羧酸二十碳四烯酸医学导航遗传代谢缺陷代谢kcgrpyifhsloeaunmkcgrpyifhsloeaunm人名体征A16C10kcgrpyifhsoeaunm不飽和脂肪酸






















































































































花生四烯酸












IUPAC名
(5Z,8Z,11Z,14Z)-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid

系统名
(5Z,8Z,11Z,14Z)-Icosa-5,8,11,14-tetraenoic acid[1]
别名
5,8,11,14-all-cis-Eicosatetraenoic acid; all-cis-5,8,11,14-Eicosatetraenoic acid; Arachidonate
识别

CAS号

506-32-1  ✓

PubChem

444899

ChemSpider

392692

SMILES



InChI



Beilstein
1713889
3DMet

B00061

EINECS

208-033-4

ChEBI

36306

RTECS
CE6675000

DrugBank

DB04557

KEGG

C00219

MeSH

Arachidonic+acid
性质

化学式
C20H32O2

摩尔质量
304.47 g·mol−1

精确质量
304.240230268 g mol-1

密度
0.922 g/cm3

熔点
-49 °C(224 K)

沸点
169-171 °C(442-444 K)(at 0.15 mmHg)

log P
6.994

pKa

4.752
危险性

警示术语
R:R19

NFPA 704


NFPA 704.svg

1

1

0

 



闪点
113 °C
若非注明,所有数据均出自一般条件(25 ℃,100 kPa)下。

花生四烯酸[2]英语:Arachidonic acid,简称AAARA全顺二十碳-5,8,11,14-四烯酸20:4Δ5c,8c,11c,14c)是一种ω-6多不饱和脂肪酸,为花生油中饱和的花生酸的相对物。



化学结构


AAnumbering.png


就化学结构来说,花生四烯酸是一种二十个碳组成的含有四个顺式双键的羧酸长链;从ω端数起,第一个双键位于第六个碳上。


一些化学资料将“花生四烯酸”定义为可表示任意一种二十碳四烯酸。然而,几乎所有生物、医学及营养学著作中都将此术语限定在“全顺式-5,8,11,14-二十碳四烯酸”之中。[3]



参考文献





  1. ^ CID 231 from PubChem


  2. ^ %E8%84%82%E8%B4%A8 (中文(简体)‎). [永久失效連結]


  3. ^ Arachidonic acid. BodyActive Nation. [2014-08-18] (英语). 








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